Paolo Dall'Oglio (Rome, 1954), diplômé en langue arabe à Naples et en théologie à la Grégorienne avec une thèse sur La speranza nell’Islam, il a été ordonné prêtre en 1984 à Damas selon le rite syriaque. En 1991, il a réouvert le monastère de Saint Moïse l’Abyssin en Syrie. Il est l’auteur de diverses publications de spiritualité et dialogue dont Amoureux de l’Islam, croyant en Jésus (2009). Dell’islamofilia, Jacabook 2011] et La sete di Ismaele. Diario monastico islamo-cristiano (Gabrielli 2011). Le monastère de Mâr Mûsa est dédié en particulier à l'hospitalité et le dialogue islamo-chrétien.